说起豆汁儿相信大家都听说过

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　　乳乱人伦
　　大家都知道北京是我国的首都，所以它的文化历史和饮食口味都是非常传统的，只不过有些传统北京美食并不能让所有人都接受，小编就给大家介绍几种味道很“奇葩”的北京美食！
　　说起豆汁儿相信大家都听说过，可以说是一道非常著名的北京美食，但问题是，很多外地人喝上一口就会吐，因为这种豆汁儿主要是用豆渣发酵而成的，所以喝起来有一股非常浓郁的酸臭味。
　　卤煮火烧也是一道非常有名的北京传统美食，只不过很多南方人都接受不了，因为这种卤煮火烧主要是用各种猪内脏和火烧一起炖煮而成的，所以看起来确实很重口味，但每一口吃起来都非常肥嫩鲜美的。
　　芥末墩儿其实是老北京人非常爱吃的一种咸菜美食，而它主要是用白菜和芥末腌制而成的，所以口感算是比较爽脆的，但如果是不爱吃芥末的人，吃上一口就会被刺激哭。
　　麻豆腐也是一道传统的北京小吃，但它的颜值和味道都非常奇怪，这种麻豆腐主要是用羊油、黄酱、老北京的芥末白菜墩辣椒和豆渣一起炒制粘稠的，所以看起来脏兮兮的，而且味道也非常酸臭刺激。
　　结语：北京城里“最奇葩”的四种美食！老北京的芥末白菜墩豆汁儿上榜，味道一个比一个奇怪！不知道大家有没有吃过这些特色的北京美食？想吃的不妨可以亲自去品尝一下，味道真的非常有特色！